به گزارش بانک برتر؛ رئیس اتحادیه دارندگان قنادی گفت: با توجه به ثبات نرخ مواد مصرفی و اولیه، قیمت شیرینی در شب یلدا تغییری نخواهد داشت.
علی بهرمند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی فروشی و کافه قنادی گفت:هم اکنون شیرینی در بازار به وفور موجود است و با قیمت آزاد خرید و فروش می‌شود چرا که شیرینی فروش‌ها شکر را به قیمت ۲۰ هزار تومان و آرد درجه یک را با اختلاف قیمت از نانوایی‌ها خریداری
می‌کنند.
او گفت: نوسان قیمت در مواد مصرفی
شیرینی پزی مشاهده نمی‌شود، به همین سبب قیمت شیرینی در شب یلدا تغییری نخواهد کرد. لذا مدیریت عرضه و تقاضا قیمت و رقابت قیمت باعث تعادل بازار
می شود.
بهرمند درباره قیمت‌های انواع شیرینی گفت: هم اکنون میانگین قیمت شیرینی‌تر از ۱۲۰ تا ۱۵۰ هزار تومان، شیرینی زبان، پاپیونی و دانمارکی از ۱۱۰ تا ۱۲۰ هزار تومان است.
رئیس اتحادیه شیرینی ادامه داد: هم اکنون قیمت‌های اعلامی شیرینی متعادل است، اما امکان دارد در بعضی واحد‌ها به سبب استفاده از مواد مصرفی متفاوت مانند مغز‌های خوراکی قیمت‌ها متفاوت باشد.
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
